Перейти к основному содержанию

Karl Schnell – немецкая компания, объединяющая традиционную надежность и инновации. За более чем 60 лет деятельности компания Karl Schnell стала экспертом мирового уровня в пищевой промышленности. Предприятие предоставило множество установок, оказавших важное влияние на развитие промышленной переработки пищевых продуктов.

Основной задачей компании является создание высококачественных экономичных машин, адаптированных к конкретным применениям и требованиям заказчика.

Номенклатура выпускаемой продукции Karl Schnell включает полный спектр оборудования для переработки мясопродуктов, кормов для животных, деликатесов, сыров и кондитерских изделий: от отдельных установок до комплексных технологических линий; от приема сырья до фасовки.

Компания DMLieferant готова поставить все необходимое оборудование и комплектующие Karl Schnell для вашего производства.

Эмульсигаторы Karl Schnell

Эмульситаторы KS F86   Эмульситаторы KS F150 - F200   Эмульситаторы KS F248, F320
Эмульситаторы F86   Эмульситаторы F150 - F200   Эмульситаторы F86
Разработаны для переработки небольших объемов продуктов, поэтому отлично подходят для малых кулинарий, лабораторий или других предприятий.   Высокопроизводительные универсальные измельчители. Обладают высокой надежностью и длительный сроком службы.   Универсальные и прочные эмульсигаторы. Машины типов 93 и 94 можно использовать совместно с дробилкой 487 для измельчения костей или замороженных продуктов.
         
Эмульситаторы KS M248/M320   Эмульситаторы KS FD175 D   Эмульситаторы KS FD175 D/sites/default/files/images/karl-schnell/DKV
Эмульситаторы M248/M320   Эмульситаторы FD175 D   Эмульситаторы FD175 D/sites/default/files/images/karl-schnell/DKV
Эмульситаторы вертикальной конструкции, в гигиеническом исполнении из нержавеющей стали.   Мобильные производительные эмульсигаторы Karl Schnell с низкой высотой загрузки.   Поставляются с двумя (по специальному заказу – с тремя) режущими комплектами или с новым режущим механизмом CUTFIX.
         
Эмульситаторы KS FD 225 D   Эмульситаторы KS FD225 D/sites/default/files/images/karl-schnell/DKV   Эмульситаторы KS FL225 DK
Эмульситаторы FD 225 D       Эмульситаторы FD225 D/sites/default/files/images/karl-schnell/DKV       Эмульситаторы FL225 DK
Машины выпускаются в стационарном исполнении. Возможно мобильное исполнение по предварительному заказу.   Высокопроизводительные универсальные эмульсигаторы Karl Schnell.   Наилучшим образом подходят для переработки высоковязких материалов.
         
Эмульситаторы KS FL225 DK   Процесс-автоматы FD6, FD9, FD11   Процесс-автоматы FV175 -30/100/160/200/250
Эмульситаторы FD FL225 DK   Процесс-автоматы FD6, FD9, FD11   Процесс-автоматы FV175 -30/100/160/200/250
Самый мощным эмульситатор в мире! Обладает производительностью до 16 000 кг/ч. Способен перерабатывать большие объемы высоковязких продуктов (замороженные овощи, замороженные субпродукты).   Эмульсигатор, мешалка и чашечный куттер в одной машине. Все технологические операции полностью автоматизированы посредством ЧПУ. Настраивается под конкретный продукт.   Выполняют предварительное измельчение, перемешивание, вакуумирование и тонкое измельчение. В серию входит модель FV175-30 для лабораторного применения и модели FV175-100/160/200/250 – дополнение к процесс-автоматам FD для производства небольших партий.
         
Процесс-автомат B22   Процесс-автомат B25    
Процесс-автомат B22   Процесс-автомат B25  
Смесители-гомогенизаторы В22 применяются в основном для изготовления суспензий и эмульсий средней и малой вязкости.   Выполняет измельчение, смешивание, гомогенизацию под вакуумом и эмульгирование с термическими процессами.  

Заточные станки

Karl Schnell выпускает специальные заточные станки для профессиональной подточки ножей измельчителей.

Заточный станок SL1 тип 830   Плоскошлифовальный станок с круглым столом S1 тип 800
Заточный станок SL1 тип 830       Плоскошлифовальный станок с круглым столом S1 тип 800

 

Фасовочное оборудование

Система подачи   Вакуумный шприц-наполнитель P9 P10 SE   Вакуумный шприц-наполнитель P11 SE
Система подачи       Вакуумный шприц-наполнитель P9 P10 SE       Вакуумный шприц-наполнитель P11 SE
Патентованная система подачи на основе шестеренчатого насоса с внутренним зацеплением. Обеспечивает постоянный поток продукта и его вакуумирование с высокой точностью подачи.   Гарантирует наполнение с точностью до грамма и без пузырьков воздуха. Вакуумный шприц-наполнитель P9 P10 SE соответствует самым новым требованиям гигиены и безопасности.   Новый вакуумный шприц-наполнитель с рядом усовершенствований в конструкции бункера, вакуумной системы, порциомата, привода толкателя. Разработан для расфасовки продуктов большого размера.
         
Диафрагма   Диафрагма для шприцевания   Перекручиватель тип 309
Диафрагма   Диафрагма для шприцевания   Перекручиватель тип 309
Универсальный аппарат для изготовления пищевых изделий в оболочке. Имеется возможность впрыскивания продукта (шприцевания).   Непрерывное шприцевание двух компонентов (оболочка + наполнение) в сочетании с последующей нарезкой обеспечивают бесперебойное производство.   В сочетании с электронным устройством порционирования является стандартным аппаратом для шприцевания и порционирования. С его помощью заполнение меняется с «прямого» на «перекручивание».
         
Держатель оболочки тип 314   Надеватель оболочки   Двойной выпуск тип 333
Держатель оболочки тип 314   Надеватель оболочки   Двойной выпуск тип 333
Применяется в сочетании с перекручивателем оболочки. Пригоден для искусственной коллагеновой и натуральной оболочки диаметром до 60 мм.   Обеспечивает простое и быстрое надевание натуральных оболочек. Выпускается в двух исполнениях: навесном и стационарном.   Благодаря одновременному прямому заполнению на обеих цевках при постоянном давлении достигается значительное увеличение производительности.
         
Тройная дозирующая головка тип 316   Одиночные дозирующие головки типа 391-637-667-669   Дозирующие и перекручивающие машины KS типа 907
Тройная дозирующая головка тип 316   Одиночные дозирующие головки типа 391-637-667-669   Дозирующие и перекручивающие машины KS типа 907
При заполнении натуральной оболочки тройная дозирующая головка в сочетании с электронным порционированием обеспечивает значительное повышение производительности.   Одиночные дозирующие головки Karl Schnell позволяют адаптировать порционирование любых пастообразных масс к индивидуальным требованиям заказчика.   Машины KS типа 907, выполняющие функции шприцов, применяются в сочетании с вакуумными шприцами-наполнителями KS при делении рабочего места на несколько линий.
         
Аппарат многократного порционирования KS типа 390   Мясорубка-волчок 130   Ротационная нарезающая машина
Аппарат многократного порционирования KS типа 390   Мясорубка-волчок 130   Ротационная нарезающая машина
Эта новая разработка может осуществлять точное продольное порционирование практически любых пастообразных масс.   Мясорубка-волчок с диаметром корпуса 130 мм обеспечивает высококачественную рубку продуктов. Оснащен отделителем хрящей и сухожилий.   Ротационная нарезающая машина обеспечивает точное порционирование мясного фарша перед взвешиванием и упаковкой без деформации продукта.
         
Подающие насосы P518, P517    
Подающие насосы P518, P517
Чрезвычайно производительные и износостойкие подающие насосы Karl Schnell.

Промышленное оборудование

Измельчители 450/650/1000 тип 487        Измельчители PB1, PB2        Угловой волчок WW-E130/G160/U200  тип 471
Измельчители 450/650/1000 тип 487             Измельчители PB1, PB2       Угловой волчок WW-E130/G160/U200 тип 471
Используются для измельчения замороженных мясных и сырных блоков. Интегрируются в производственную линию   Используются для измельчения замороженных мясных блоков, уложенных на палетах-поддонах.   Подходит для измельчения как замороженных, так и свежих продуктов (мяса, овощей, сыра).
Автоматический волчок KS AG-V250/K280 типа 470   Волчок-блокорезка KS400 Тип 446   Комбинированные волчки
Автоматический волчок KS AG-V250/K280 типа 470   Волчок-блокорезка KS400 Тип 446   Комбинированные волчки KS400 тип 445 и U200 тип 450
Выполняет автоматическое измельчение замороженных и свежих продуктов (мяса, овощей, сыра).   Измельчает предварительно охлажденное раздробленное замороженное сырье с размером куска до 80 мм.   Блокорезка и волчок в одной машине для одновременной переработки охлажденного и мороженного сырья.
Комбинированный волчок U200 Tип 450   Бункеры типа 251   Бункеры-накопители
Волчок-мешалка тип 751   Бункеры типа 251 и 253   Бункеры-накопители
Компактное и экономичное решение, совмещающее волчок и мешалку в одной машине.   Накопительные и буферные цилиндрически-конические резервуары объемом 1000-6000 л (251) и 80-2000 л (253 ). Применяются в технологических линиях.   Бункеры-накопители горизонтального и наклонного исполнения емкостью 1000-5000 л для накопления и временного хранения продуктов в линии стандартизации сырья.
Бункеры-питатели   Одномачтовые подъемники 200/300/500   Двухмачтовые подъемники DM-600/800/1000/1500
Бункеры-питатели   Одномачтовые подъемники 200/300/500   Двухмачтовые подъемники DM-600/800/1000/1500
Бункеры-питатели объемом 100-5000 л для подачи продукта в присоединенную машину. Изготавливаются из нержавеющей стали или пищевого пластика с тефлоновым покрытием или без него.   Широкий выбор подъемников KS, применяющихся для загрузки отдельных машин или «соединения» компонентов технологической линии.   Подъемники DM KS разработаны для загрузки больших объёмов продукта (600-1600 кг). Выпускаются в трех различных исполнения.
Ленточные конвейеры Tип 635   Оребренный цепной транспортер тип 638   Оребренный цепной транспортер 360/500/800 тип 642
Ленточные конвейеры тип 635   Оребренный цепной транспортер тип 638   Оребренный цепной транспортер 360/500/800 тип 642
Ленточные конвейеры для транспортирования сырья к отдельным машинам выпускаются в трех исполнениях: плоском, лотковом и оребренном.   Применяется для транспортировки замороженных блоков массой до 20 кг. Изготавливается из нержавеющей стали.   Универсальный конвейер для транспортирования кусковых и пастообразных продуктов. Имеет помост для чистки.
Мешалки KS   Установка для ультрапастеризации   Крематор (сгустительный бак) тип 254
Мешалки KS   Установка для ультрапастеризации   Крематор (сгустительный бак) тип 254
KS предлагает большой ассортимент мешалок, которые можно оборудовать специальной оснасткой для любого применения.   Двухступенчатая стерилизационная установка для ультрапастеризации (UHT) прямого непрерывного действия используется для повышения срока годности плавленых сыров и аналогичных продуктов.   Служат для контролируемого повышения вязкости плавленого сыра после стерилизации с целью достижения оптимальной консистенции.
Измельчители K-1000/1300 типа 491   Измельчители 450/650/1000 тип 487   Измельчители PB1, PB2
Измельчители K-1000/1300 типа 491   Измельчители 450/650/1000 тип 487   Измельчители PB1, PB2
Применяются для измельчения замороженных мясных (до 800мм х 600мм х 300мм) и сырных блоков (диаметром до 900мм).   Используются для измельчения замороженных мясных и сырных блоков. Интегрируются в производственную линию   Используются для измельчения замороженных мясных блоков, уложенных на палетах-поддонах.

Детальная информация на официальном сайте компании: karlschnell.de.