Karl Schnell – немецкая компания, объединяющая традиционную надежность и инновации. За более чем 60 лет деятельности компания Karl Schnell стала экспертом мирового уровня в пищевой промышленности. Предприятие предоставило множество установок, оказавших важное влияние на развитие промышленной переработки пищевых продуктов.
Основной задачей компании является создание высококачественных экономичных машин, адаптированных к конкретным применениям и требованиям заказчика.
Номенклатура выпускаемой продукции Karl Schnell включает полный спектр оборудования для переработки мясопродуктов, кормов для животных, деликатесов, сыров и кондитерских изделий: от отдельных установок до комплексных технологических линий; от приема сырья до фасовки.
Компания DMLieferant готова поставить все необходимое оборудование и комплектующие Karl Schnell для вашего производства.
Эмульсигаторы Karl Schnell
 |
 |
 |
||
| Эмульситаторы F86 | Эмульситаторы F150 - F200 | Эмульситаторы F86 | ||
| Разработаны для переработки небольших объемов продуктов, поэтому отлично подходят для малых кулинарий, лабораторий или других предприятий. | Высокопроизводительные универсальные измельчители. Обладают высокой надежностью и длительный сроком службы. | Универсальные и прочные эмульсигаторы. Машины типов 93 и 94 можно использовать совместно с дробилкой 487 для измельчения костей или замороженных продуктов. | ||
 |
 |
 |
||
| Эмульситаторы M248/M320 | Эмульситаторы FD175 D | Эмульситаторы FD175 D/sites/default/files/images/karl-schnell/DKV | ||
| Эмульситаторы вертикальной конструкции, в гигиеническом исполнении из нержавеющей стали. | Мобильные производительные эмульсигаторы Karl Schnell с низкой высотой загрузки. | Поставляются с двумя (по специальному заказу – с тремя) режущими комплектами или с новым режущим механизмом CUTFIX. | ||
 |
 |
 |
||
| Эмульситаторы FD 225 D | Эмульситаторы FD225 D/sites/default/files/images/karl-schnell/DKV | Эмульситаторы FL225 DK | ||
| Машины выпускаются в стационарном исполнении. Возможно мобильное исполнение по предварительному заказу. | Высокопроизводительные универсальные эмульсигаторы Karl Schnell. | Наилучшим образом подходят для переработки высоковязких материалов. | ||
|
 |
|
||
| Эмульситаторы FD FL225 DK | Процесс-автоматы FD6, FD9, FD11 | Процесс-автоматы FV175 -30/100/160/200/250 | ||
| Самый мощным эмульситатор в мире! Обладает производительностью до 16 000 кг/ч. Способен перерабатывать большие объемы высоковязких продуктов (замороженные овощи, замороженные субпродукты). | Эмульсигатор, мешалка и чашечный куттер в одной машине. Все технологические операции полностью автоматизированы посредством ЧПУ. Настраивается под конкретный продукт. | Выполняют предварительное измельчение, перемешивание, вакуумирование и тонкое измельчение. В серию входит модель FV175-30 для лабораторного применения и модели FV175-100/160/200/250 – дополнение к процесс-автоматам FD для производства небольших партий. | ||
 |
 |
|||
| Процесс-автомат B22 | Процесс-автомат B25 | |||
| Смесители-гомогенизаторы В22 применяются в основном для изготовления суспензий и эмульсий средней и малой вязкости. | Выполняет измельчение, смешивание, гомогенизацию под вакуумом и эмульгирование с термическими процессами. |
Заточные станки
Karl Schnell выпускает специальные заточные станки для профессиональной подточки ножей измельчителей.
 |
 |
|
| Заточный станок SL1 тип 830 | Плоскошлифовальный станок с круглым столом S1 тип 800 |
Фасовочное оборудование
 |
 |
 |
||
| Система подачи | Вакуумный шприц-наполнитель P9 P10 SE | Вакуумный шприц-наполнитель P11 SE | ||
| Патентованная система подачи на основе шестеренчатого насоса с внутренним зацеплением. Обеспечивает постоянный поток продукта и его вакуумирование с высокой точностью подачи. | Гарантирует наполнение с точностью до грамма и без пузырьков воздуха. Вакуумный шприц-наполнитель P9 P10 SE соответствует самым новым требованиям гигиены и безопасности. | Новый вакуумный шприц-наполнитель с рядом усовершенствований в конструкции бункера, вакуумной системы, порциомата, привода толкателя. Разработан для расфасовки продуктов большого размера. | ||
 |
 |
 |
||
| Диафрагма | Диафрагма для шприцевания | Перекручиватель тип 309 | ||
| Универсальный аппарат для изготовления пищевых изделий в оболочке. Имеется возможность впрыскивания продукта (шприцевания). | Непрерывное шприцевание двух компонентов (оболочка + наполнение) в сочетании с последующей нарезкой обеспечивают бесперебойное производство. | В сочетании с электронным устройством порционирования является стандартным аппаратом для шприцевания и порционирования. С его помощью заполнение меняется с «прямого» на «перекручивание». | ||
 |
 |
 |
||
| Держатель оболочки тип 314 | Надеватель оболочки | Двойной выпуск тип 333 | ||
| Применяется в сочетании с перекручивателем оболочки. Пригоден для искусственной коллагеновой и натуральной оболочки диаметром до 60 мм. | Обеспечивает простое и быстрое надевание натуральных оболочек. Выпускается в двух исполнениях: навесном и стационарном. | Благодаря одновременному прямому заполнению на обеих цевках при постоянном давлении достигается значительное увеличение производительности. | ||
 |
 |
 |
||
| Тройная дозирующая головка тип 316 | Одиночные дозирующие головки типа 391-637-667-669 | Дозирующие и перекручивающие машины KS типа 907 | ||
| При заполнении натуральной оболочки тройная дозирующая головка в сочетании с электронным порционированием обеспечивает значительное повышение производительности. | Одиночные дозирующие головки Karl Schnell позволяют адаптировать порционирование любых пастообразных масс к индивидуальным требованиям заказчика. | Машины KS типа 907, выполняющие функции шприцов, применяются в сочетании с вакуумными шприцами-наполнителями KS при делении рабочего места на несколько линий. | ||
 |
 |
 |
||
| Аппарат многократного порционирования KS типа 390 | Мясорубка-волчок 130 | Ротационная нарезающая машина | ||
| Эта новая разработка может осуществлять точное продольное порционирование практически любых пастообразных масс. | Мясорубка-волчок с диаметром корпуса 130 мм обеспечивает высококачественную рубку продуктов. Оснащен отделителем хрящей и сухожилий. | Ротационная нарезающая машина обеспечивает точное порционирование мясного фарша перед взвешиванием и упаковкой без деформации продукта. | ||
 |
||||
| Подающие насосы P518, P517 | ||||
| Чрезвычайно производительные и износостойкие подающие насосы Karl Schnell. | ||||
Промышленное оборудование
 |
 |
 |
||
| Измельчители 450/650/1000 тип 487 | Измельчители PB1, PB2 | Угловой волчок WW-E130/G160/U200 тип 471 | ||
| Используются для измельчения замороженных мясных и сырных блоков. Интегрируются в производственную линию | Используются для измельчения замороженных мясных блоков, уложенных на палетах-поддонах. | Подходит для измельчения как замороженных, так и свежих продуктов (мяса, овощей, сыра). | ||
 |
 |
 |
||
| Автоматический волчок KS AG-V250/K280 типа 470 | Волчок-блокорезка KS400 Тип 446 | Комбинированные волчки KS400 тип 445 и U200 тип 450 | ||
| Выполняет автоматическое измельчение замороженных и свежих продуктов (мяса, овощей, сыра). | Измельчает предварительно охлажденное раздробленное замороженное сырье с размером куска до 80 мм. | Блокорезка и волчок в одной машине для одновременной переработки охлажденного и мороженного сырья. | ||
 |
 |
 |
||
| Волчок-мешалка тип 751 | Бункеры типа 251 и 253 | Бункеры-накопители | ||
| Компактное и экономичное решение, совмещающее волчок и мешалку в одной машине. | Накопительные и буферные цилиндрически-конические резервуары объемом 1000-6000 л (251) и 80-2000 л (253 ). Применяются в технологических линиях. | Бункеры-накопители горизонтального и наклонного исполнения емкостью 1000-5000 л для накопления и временного хранения продуктов в линии стандартизации сырья. | ||
 |
 |
 |
||
| Бункеры-питатели | Одномачтовые подъемники 200/300/500 | Двухмачтовые подъемники DM-600/800/1000/1500 | ||
| Бункеры-питатели объемом 100-5000 л для подачи продукта в присоединенную машину. Изготавливаются из нержавеющей стали или пищевого пластика с тефлоновым покрытием или без него. | Широкий выбор подъемников KS, применяющихся для загрузки отдельных машин или «соединения» компонентов технологической линии. | Подъемники DM KS разработаны для загрузки больших объёмов продукта (600-1600 кг). Выпускаются в трех различных исполнения. | ||
 |
 |
 |
||
| Ленточные конвейеры тип 635 | Оребренный цепной транспортер тип 638 | Оребренный цепной транспортер 360/500/800 тип 642 | ||
| Ленточные конвейеры для транспортирования сырья к отдельным машинам выпускаются в трех исполнениях: плоском, лотковом и оребренном. | Применяется для транспортировки замороженных блоков массой до 20 кг. Изготавливается из нержавеющей стали. | Универсальный конвейер для транспортирования кусковых и пастообразных продуктов. Имеет помост для чистки. | ||
 |
 |
 |
||
| Мешалки KS | Установка для ультрапастеризации | Крематор (сгустительный бак) тип 254 | ||
| KS предлагает большой ассортимент мешалок, которые можно оборудовать специальной оснасткой для любого применения. | Двухступенчатая стерилизационная установка для ультрапастеризации (UHT) прямого непрерывного действия используется для повышения срока годности плавленых сыров и аналогичных продуктов. | Служат для контролируемого повышения вязкости плавленого сыра после стерилизации с целью достижения оптимальной консистенции. | ||
 |
|
|
||
| Измельчители K-1000/1300 типа 491 | Измельчители 450/650/1000 тип 487 | Измельчители PB1, PB2 | ||
| Применяются для измельчения замороженных мясных (до 800мм х 600мм х 300мм) и сырных блоков (диаметром до 900мм). | Используются для измельчения замороженных мясных и сырных блоков. Интегрируются в производственную линию | Используются для измельчения замороженных мясных блоков, уложенных на палетах-поддонах. |
Детальная информация на официальном сайте компании: .